కొన్ని విషయాలు ఇంట్లో వండిన భోజనాన్ని కొట్టేటప్పుడు, ప్రతిభావంతులైన చెఫ్ తయారుచేసినదాన్ని ఆస్వాదించండి-మరియు తరువాత చేయటానికి సున్నా శుభ్రపరచడం-ఖచ్చితంగా దగ్గరగా వస్తుంది. నిజానికి, పరిశోధన అది సూచిస్తుంది 58 శాతం అమెరికన్లు వారానికి ఒకసారైనా తినండి. అయినప్పటికీ, మేము రెస్టారెంట్లలో గడిపిన అన్ని సమయం ఉన్నప్పటికీ, మనలో చాలా మంది అక్కడ పనిచేసే వ్యక్తులతో ఎలా వ్యవహరించాలో ఇంకా గుర్తించలేదు.
కాబట్టి, మీరు మరొక ఫుడీ ఫాక్స్ పాస్ చేయడానికి ముందు, 'మీ బలమైన పానీయం నాకు తీసుకురండి', మీ పోస్ట్-భోజన ప్లేట్-స్టాకింగ్ అలవాట్ల గురించి మరియు మీ వెయిటర్‌తో హుక్ అప్ అవ్వడం గురించి లేదా లోపలి నుండి నేరుగా నియమాలను నేర్చుకోండి. కాదు. మరియు మీరు మీ భోజనాన్ని ఎక్కువగా ఉపయోగించాలనుకున్నప్పుడు, చదవండి ఏదైనా రెస్టారెంట్‌లో ఇది ఉత్తమ సీటు.
1 వారు నిజంగా మీ అసంపూర్ణ పార్టీని కూర్చోలేరు
మీరు మొదట రెస్టారెంట్‌కు వచ్చినప్పుడు ఇది చాలా బాధించేది మరియు 'మీ పార్టీలోని మిగిలిన వారు వచ్చే వరకు' మీరు అక్కడ నిలబడాలి. మీ మొత్తం పార్టీ వచ్చే వరకు వెయిటర్ మీకు సీటు ఇవ్వడానికి నిరాకరిస్తే, వారు శక్తి యాత్రలో ఉన్నందున కాదు. 'అసంపూర్తిగా ఉన్న పార్టీని కూర్చోమని ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ మాకు పట్టుబడుతున్నారు' అని న్యూయార్క్‌లోని రెస్టారెంట్ మరియు మాజీ సర్వర్ అయిన జాక్ చెప్పారు. 'మీలో ఇద్దరు సమయానికి సాపేక్షంగా కనిపిస్తే మరియు మీలో నలుగురు గంటన్నర ఆలస్యంగా కనిపిస్తే, మీరు టర్నోవర్ సమయాన్ని రెట్టింపు చేసారు.' మరియు మీరు టేబుల్‌ను స్నాగ్ చేసే ఇబ్బందిని తప్పించుకోవాలనుకుంటే, ఎలా చేయాలో మాస్టరింగ్ చేయడం ద్వారా ఇంట్లో భోజనాన్ని కొట్టండి ప్రో లాగా ఇంట్లో స్టీక్ ఉడికించాలి.
2 ఖాళీ పట్టిక ఎల్లప్పుడూ ఉచితం కాదు
పట్టిక తెరిచినట్లు కనబడుతున్నందున అది అర్థం కాదు. 'మీరు మంచి రెస్టారెంట్‌లో ఉంటే మరియు ఓపెన్ టేబుల్స్ ఉన్నప్పుడు మీరు వెంటనే కూర్చుని ఉండకపోతే, దానికి ఒక కారణం ఉంది' అని ఒరెగాన్‌లోని పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లోని సర్వర్ మైఖేల్ చెప్పారు. 'ఆ పట్టికలను కవర్ చేయడానికి తగినంత సర్వర్లు ఉండకపోవచ్చు లేదా ఇంకా చూపించని రిజర్వేషన్ ఉంది.'
3 మీ వంటకాలను బస్సింగ్ చేయడం నిజంగా సహాయపడదు
షట్టర్‌స్టాక్
మీ సర్వర్‌కు ప్లేట్లు మరియు కప్పులను పేర్చడం ద్వారా మీరు వారికి సహాయం చేస్తున్నట్లు అనిపించినప్పటికీ, మీరు మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తున్నారు. కొన్ని కప్పులు మరియు ప్లేట్లు ఒకదానిపై ఒకటి సమర్థవంతంగా పేర్చబడటానికి చాలా సున్నితమైనవి, మరియు మీ సర్వర్ ఏమైనప్పటికీ తమను తాము చేయటానికి ఇష్టపడుతుంది. 'ఒక వ్యవస్థ స్థానంలో ఉంది' అని జాక్ చెప్పారు. మరియు మీరు అద్భుతమైన భోజనం కోసం వెళుతుంటే, ప్రపంచంలోని కొత్త టాప్-రేటెడ్ రెస్టారెంట్‌ను కలవండి.
4 మీ సర్వర్‌ను బగ్ చేయడం వల్ల విషయాలు వేగవంతం కావు
షట్టర్‌స్టాక్
'కొన్ని సర్వర్‌లకు ఐరన్‌క్లాడ్ సహనం ఉంటుంది మరియు మీ నిరీక్షణను ఎక్కువసేపు చేస్తుంది ఎందుకంటే అవి చేయగలవు' అని మైఖేల్ చెప్పారు. 'మర్యాదగా ఉండండి, ఓపికపట్టండి, మిమ్మల్ని రాజులా చూస్తారు.' మరియు మీరు బార్‌లో వేచి ఉంటే, అక్కడ మీరు చెప్పేది కూడా చూడండి. ఇక్కడ ఉన్నాయి 15 రహస్యాలు మీ బార్టెండర్ మీకు చెప్పరు.
5 వారు DJ ఆడటానికి లేరు
మీ సర్వర్ చాలా విషయాలు, కానీ వాటిలో DJ సంఖ్య లేదు. మీ సర్వర్ మీ ఫోన్‌ను మీ కోసం ఛార్జ్ చేయగలిగినప్పటికీ, మీ సంగీతాన్ని ప్లే చేయమని వారిని అడగవద్దు. (అవును, ఇది నిజంగా తరచుగా చేసే అభ్యర్థన.)
ఇది మీ పుట్టినరోజు అయితే వారు పట్టించుకోరు
షట్టర్‌స్టాక్
ఖచ్చితంగా, స్టార్‌బక్స్ మీ పుట్టినరోజున మీకు ఉచిత పానీయం ఇవ్వవచ్చు, కానీ మీరు మంచి రెస్టారెంట్‌లో కూడా అదే పొందుతారని ఆశించవద్దు. 'ఉచిత విషయాలు అడగవద్దు ఎందుకంటే ఇది మీ పుట్టినరోజు' అని మైఖేల్ చెప్పారు. 'మీరు స్నేహితులతో కలిసి ఉంటే, మీకు ఏదైనా కొనడం స్నేహితుల పని. ఇది హాస్యాస్పదంగా ఉంది మరియు సున్నాకి అర్ధమే. ' అయితే, ఒక ముఖ్యమైన మినహాయింపు ఉంది: 'మీరు ఒంటరిగా మరియు ఏడుస్తుంటే, ఉండవచ్చు.'
అమెరికాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మూడు కుక్క జాతులు ఏమిటి
7 మీరు బూజ్ ఆర్డర్ చేస్తున్నప్పుడు మరింత చిట్కా అవసరం
మీ సర్వర్ వ్యక్తిగతంగా మీ పానీయాలను తయారు చేయనందున మీరు వాటిని చిట్కా చేయనవసరం లేదు. కొంతమంది రెస్టారెంట్ పోషకులు వారు ఆర్డర్ చేస్తున్న బూజ్ వారి బిల్లులోని మొత్తం చిట్కాలో లెక్కించబడదని భావిస్తున్నప్పటికీ, అది ఖచ్చితంగా చేస్తుంది. మీరు బార్ వద్ద పానీయాలను ఆర్డర్ చేస్తుంటే, కాక్టెయిల్స్ కోసం 20 శాతం చిట్కా, జాక్ చెప్పారు. మీరు మరొక పానీయం ఆర్డర్ చేయడానికి వెళ్ళే ముందు, చదవండి మీరు ఎంత ఆల్కహాల్ తాగాలి అనేది ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది.
వారు మీ జీవిత కథను వినడానికి ఇష్టపడరు
షట్టర్‌స్టాక్
'చిన్న చర్చ మరియు సంభాషణ కస్టమర్లతో సమయం గడపడానికి మంచి మార్గం, కానీ అది రెస్టారెంట్‌లో బిజీగా ఉంటే, మీ కుమార్తె డైవింగ్ బృందం గురించి మీ కథ సర్వర్‌ను అందరినీ జాగ్రత్తగా చూసుకోకుండా చేస్తుంది' అని మైఖేల్ చెప్పారు. 'చాలా సర్వర్లు మిమ్మల్ని కించపరచడానికి ఇష్టపడవు లేదా సంభాషణను ఆపడానికి ఒక కుదుపుగా చూడకూడదు. మీ సర్వర్‌ను ట్రాప్ చేయవద్దు. '
9 ఉచిత నమూనాలను అడగడం బిజీగా ఉన్నప్పుడు తీవ్రమైన నొప్పి
కొన్ని రెస్టారెంట్లు మీకు డిష్ లేదా డ్రింక్ యొక్క ఉచిత నమూనాను ఇస్తుండగా, రెస్టారెంట్ బిజీగా ఉన్నప్పుడు ఉచిత వస్తువులను అడగడం మీ సర్వర్‌కు పెద్ద అసౌకర్యం. మీరు అభినందనీయమైనదాన్ని అడిగి, స్వీకరిస్తే, మీ సర్వర్‌ను చిట్కాపై కొంచెం అదనంగా విసిరేయండి.
మీ భోజనం ఎంత త్వరగా వడ్డిస్తుందో మీ వెయిటర్ నియంత్రించదు
షట్టర్‌స్టాక్
మీ ఆర్డర్ తప్పు అని మీరు కోపంగా ఉంటే లేదా రావడానికి చాలా సమయం పట్టింది, మీ సర్వర్‌పై పిచ్చి పడకండి. సేవకు కారణమైన అనేక సమస్యలు వాస్తవానికి వంటగదిలో చెఫ్‌లు ఓవర్‌లోడ్ కావడం వల్లనే, సోమరితనం వెయిటర్ కాదని జాచ్ చెప్పారు.
11 మీకు 'బలమైన' పానీయం తీసుకురావాలని మీ సర్వర్‌ను అడగవద్దు
షట్టర్‌స్టాక్
మేము దాన్ని పొందుతాము: మీరు సంచలనం పొందాలనుకుంటున్నారు. ఏదేమైనా, మీ వెయిటర్ మీకు బలమైనదాన్ని తీసుకురావడం కంటే ఎక్కువ వివరణాత్మకంగా చెప్పడం బాధించేది మరియు మీకు కావలసిన ఫలితాలను ఇచ్చే అవకాశం లేదు. మీ ఆహారం మరియు పానీయాలను ఆర్డర్ చేయడం మీ పని, వారిది కాదు. మరియు మీరు బూజింగ్ గురించి తీవ్రంగా ఉంటే, చూడండి 'తక్కువ ఆల్కహాల్' పానీయాలు తాగడం యొక్క ప్రమాదకరమైన ఉచ్చు.
12 వారు మీ ఆహారాన్ని తెలుసుకోవాలని మరియు పదజాలం తాగాలని వారు కోరుకుంటారు
షట్టర్‌స్టాక్
మీ సర్వర్‌ను అడగడానికి ముందు మీరు ఏమి ఆర్డర్ చేస్తున్నారో మీకు తెలుసా అని నిర్ధారించుకోండి. మీరు నిజంగా సిరపీ మోస్కాటోను కోరుకున్నప్పుడు డ్రై వైన్‌ను ఆర్డర్ చేయడం లేదా శాకాహారి కార్బోనరాను అడగడం కేవలం పాల్గొన్న ప్రతి ఒక్కరినీ కలవరపెడుతుంది మరియు చికాకుపెడుతుంది, కాబట్టి గందరగోళ వివరణలను ఉపయోగించే ముందు మీ పరిభాష మీకు తెలుసా అని నిర్ధారించుకోండి.
వివాహ దుస్తులు కలలు
13 వారు మీ వింగ్ మాన్ అవ్వాలనుకోవడం లేదు
షట్టర్‌స్టాక్
మీరు హుక్ అప్ చేయాలనుకుంటున్నందున మీకు సహాయం చేయడం మీ వెయిటర్ పని అని కాదు. ఆ రెస్టారెంట్ లేదా బార్ మీ సర్వర్ యొక్క కార్యాలయం, మరియు వారి సహోద్యోగులను ఇబ్బంది పెట్టడంలో మీకు సహాయం చేసినందుకు వారు తొలగించబడటానికి ఇష్టపడరు. 'మీరు ఎవరికైనా డ్రింక్ పంపవచ్చు, కానీ అది లైన్ అయి ఉండాలి' అని జాక్ చెప్పారు.
14 స్నాపింగ్ మీకు అధ్వాన్నమైన సేవను పొందుతుంది
చెడు సేవను నిర్ధారించాలనుకుంటున్నారా? మీ వెయిటర్ వద్ద స్నాప్ చేయండి లేదా వారి దృష్టిని ఆకర్షించడానికి ఈల వేయండి. మీ సర్వర్ కుక్క కాదు, కాబట్టి వాటిని ఒకటిగా పిలవవద్దు. అది ఖచ్చితంగా ఒకటి ఫైన్-డైనింగ్ రెస్టారెంట్లలో మీరు చేస్తున్న 7 అతిపెద్ద తప్పులు.
ఆడ సర్వర్‌లపై కొట్టడం సాధారణంగా గగుర్పాటు
కస్టమర్‌తో డేటింగ్ చేయడానికి వెయిట్రెస్ లేదా బార్టెండర్ కోసం ఇది వినబడనప్పటికీ, మీరు వారిని ఆశించాలని కాదు. 'మీ మహిళా సర్వర్‌పై కొట్టడం సాధారణంగా సలహా ఇవ్వదు' అని జాక్ చెప్పారు. 'వారు మీ పని ప్రదేశానికి వచ్చి మీపై కొట్టరు.' మీరు మీ సర్వర్ నంబర్ కోసం అడిగితే మరియు వారు దానిలో లేకుంటే, సమస్యను వదలండి మరియు వారు పని నుండి బయటపడటానికి వేచి ఉండకండి.
సమయం ముగిసే ముందు మీరు నిజంగానే బయలుదేరాలి
షట్టర్‌స్టాక్
కస్టమర్లు రెస్టారెంట్‌ను విడిచిపెట్టిన తర్వాత చాలా చేయాల్సి ఉంది, కాబట్టి మీరు సమయానికి అక్కడ నుండి బయటపడటం చాలా ప్రాముఖ్యత. 'మీరు మొత్తం సిబ్బందిని కుర్చీ కొడుకు టేబుల్స్ శుభ్రపరచడం మరియు ఉంచడం చూస్తుంటే, మీరు మీ స్వాగతానికి మించిపోయారు' అని మైఖేల్ చెప్పారు.
17 ప్రధాన ప్రత్యామ్నాయాలు సూపర్ బాధించేవి
షట్టర్‌స్టాక్
మీకు అలెర్జీ లేదా ఆహార విరక్తి ఉంటే, దాని గురించి మీ వెయిటర్‌కు సంకోచించకండి. అయితే, మీరు డిష్ యొక్క పదార్థాలను పూర్తిగా మార్చవచ్చని మరియు రెస్టారెంట్ ఉడికించాలని ఆశిస్తారని కాదు. ఇది వంటగదిలో లేకపోతే, మీ సర్వర్ అద్భుతంగా కనిపించదు.
18 మెరుస్తున్న డబ్బు మిమ్మల్ని దూరం చేయడానికి వెళ్ళడం లేదు
షట్టర్‌స్టాక్
కస్టమర్లు తరచూ చాలా ఆసక్తిగా ఉంటారు, సర్వర్ దృష్టిని ఆకర్షించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. మీరు దీన్ని చేయాలి అని కాదు. ఇది మొరటుగా ఉండటమే కాదు, మీ సర్వర్ పట్టించుకునే ఏకైక డబ్బు భోజనం చివరిలో మీరు వారి కోసం వదిలివేసే నగదు.
19 వారు అనారోగ్యంతో పని చేస్తున్నారు
దురదృష్టకరం మరియు అపరిశుభ్రమైనది కావచ్చు, మీ సర్వర్ వాతావరణంలో ఉన్నప్పుడు రోజును తీసివేయలేరు. 'చాలా ప్రదేశాలు ఆరోగ్య సంరక్షణ లేదా చెల్లించిన అనారోగ్య దినాలను అందించవు' అని ఒక సర్వర్ చెప్పారు. జలుబు లేదా ఫ్లూ పట్టుకోవడంలో మీకు ఉన్న ఇబ్బందిని మీరు కాపాడుకోవాలనుకున్నప్పుడు, అనుసరించండి 40 తర్వాత అనారోగ్యానికి గురికాకుండా ఉండటానికి 40 మార్గాలు.
20 మీరు నిజంగా చిట్కా అవసరం
షట్టర్‌స్టాక్
మీరు మీ బడ్జెట్‌ను కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంటే, చిట్కాలపై సర్వర్‌లను కఠినతరం చేయడం ద్వారా దీన్ని చేయవద్దు. 'ప్రాథమిక, మంచి సేవ కోసం 20 శాతం చిట్కా. కొన్ని రెస్టారెంట్లు కనీస వేతనం చెల్లిస్తాయి, కాని కొన్ని చిట్కాల వల్ల తక్కువ చెల్లించగలవు 'అని మైఖేల్ చెప్పారు. 'ఇది భయంకరమైన వ్యవస్థ, కానీ అది పరిష్కరించబడే వరకు, టిప్పింగ్ మీ సర్వర్ యొక్క జీవనోపాధి.' మీరు 20 శాతానికి పైగా వెళ్ళగలిగితే, మీరు వీలైనప్పుడల్లా ఉండాలి. మరియు మీరు మీ సగటును ఆస్వాదించారని నిర్ధారించుకోవడానికి, చూడండి మీకు తెలియని 20 రహస్య రెస్టారెంట్ ప్రోత్సాహకాలు ఉన్నాయి.
మీ ఉత్తమ జీవితాన్ని గడపడం గురించి మరింత అద్భుతమైన రహస్యాలు తెలుసుకోవడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి మా ఉచిత రోజువారీ వార్తాలేఖ కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి !
