వంటగదిలో ప్రమాదాలు ఎవరికైనా జరగవచ్చు, కాని వాటిని నిరోధించడానికి మేము శక్తిహీనంగా ఉన్నామని కాదు. U.S. లోని అన్ని కత్తి గాయాలలో, 66 శాతానికి పైగా వేళ్లు మరియు బ్రొటనవేళ్లకు గాయాలు, నిర్వహించిన అధ్యయనం ప్రకారం గాయం పరిశోధన మరియు విధాన కేంద్రం .
మాజీ భర్త కలలు
అందుకే మీ కత్తులను రుచికోసం చెఫ్ లాగా పట్టుకోవడం నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఇది మిమ్మల్ని ప్రో లాగా చూడటమే కాకుండా, వంటను మరింత సమర్థవంతంగా చేస్తుంది మరియు మిమ్మల్ని అత్యవసర గది నుండి దూరంగా ఉంచవచ్చు.
చాలా మందికి, చెఫ్ కత్తిని అకారణంగా తీయడం అంటే కత్తిరించడానికి హ్యాండిల్ ద్వారా ప్రత్యేకంగా పట్టుకోవడం. కానీ చాలా మంది పాక నిపుణులు వాదించిన భద్రత మరియు నియంత్రణ కోసం కత్తిని పట్టుకోవటానికి మంచి మార్గం ఉందని వాదించారు: 'బ్లేడ్ పట్టు'. పేరు సూచించినట్లుగా మీ చేతి బ్లేడ్ వైపులా పాక్షికంగా విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నందున ఇది భయపెట్టేదిగా అనిపించవచ్చు. సరిగ్గా పూర్తయింది, అయినప్పటికీ, స్థిరమైన కదలికను సాధించడంలో ఇది మీకు సహాయపడుతుంది, మీరు ప్రావీణ్యం పొందిన తర్వాత ప్రమాదాలను పరిమితం చేస్తుంది.
ఇంట్లో ప్రయత్నించడానికి, కత్తిని మీ ఆధిపత్య చేతిలో పట్టుకోండి, మీ మధ్య వేలు, ఉంగరపు వేలు మరియు పింకీ హ్యాండిల్‌ను పట్టుకోండి. మీ మధ్య వేలు బ్లేడ్ యొక్క మడమ (లేదా వెనుక భాగం) కు వ్యతిరేకంగా విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. మీ బొటనవేలు మరియు చూపుడు వేలితో, బ్లేడ్ వైపులా చిటికెడు, మీ చూపుడు వేలును బ్లేడ్ నుండి దూరంగా మరియు దూరంగా వంకరగా చూసుకోండి. మీరు ఇప్పుడే ప్రారంభిస్తుంటే, నెమ్మదిగా తీసుకోండి మరియు కట్‌పై దృష్టి పెట్టండి. న్యూయార్క్ నగరంలోని బ్రయంట్ పార్క్ హోల్ ఫుడ్స్‌లో మాజీ చెఫ్ మరియు ప్రొడ్యూస్ బుట్చేర్ ఎమిలీ హాంకీ ప్రకారం, వంటవాడు పరధ్యానంలో ఉన్నప్పుడు, చాలా త్వరగా కదులుతున్నప్పుడు లేదా బ్లేడ్ చుట్టూ నాడీగా ఉన్నప్పుడు ప్రమాదాలు చాలా తరచుగా జరుగుతాయి.
సెప్టెంబర్ 9 పుట్టినరోజు వ్యక్తిత్వం
'ప్రజలు భయపడినప్పుడు మరియు వారు నియంత్రణలో ఉన్నట్లు అనిపించనప్పుడు, వారు తమను తాము కత్తిరించుకున్నప్పుడు' అని హాంకీ చెప్పారు. 'కత్తి మరియు మీరు కత్తిరించే రెండింటిపై మీకు నమ్మకమైన పట్టు ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మంచి దృ g మైన పట్టును ఉపయోగించండి. కత్తి కాలిస్ సాధారణం. '
మీ మరో చేత్తో మీరు చేసేది సమానంగా ముఖ్యమైనదని ఆమె జతచేస్తుంది. మీ వేళ్లను హాని కలిగించే విధంగా ఉంచడానికి, మీరు కత్తిరించే వస్తువు పైన నిలువు అమరికలో మీ మెటికలు మరియు మీ చేతివేళ్లు మీ అరచేతి వైపుకు కొద్దిగా ఉంచి, వాటిని పంజా పట్టులో ఉంచండి. కొద్దిగా అభ్యాసంతో, మీరు ఎప్పుడైనా మాస్టర్ చెఫ్ అవుతారు. మరియు మీరు ఆ కత్తులను ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంచాలనుకున్నప్పుడు, కత్తిని పదును పెట్టడానికి ఇది సురక్షితమైన మార్గం !
మీ ఉత్తమ జీవితాన్ని గడపడం గురించి మరింత అద్భుతమైన రహస్యాలు తెలుసుకోవడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి మా ఉచిత రోజువారీ వార్తాలేఖ కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి !
