ఇది వేసవి సంధ్యా సమయం, మరియు బార్ వెనుక లేదా వంటగదిలో ఎవరూ ఎక్కువ సమయం గడపకూడదు కాక్టెయిల్స్ అతను లేదా ఆమె కంటే. అన్నింటికంటే, మనకు బీచ్‌లు మరియు పైకప్పులు మరియు కొలనులు ఉన్నాయి! కాబట్టి మీ ఇష్టమైన సూపర్ సింపుల్ కాక్టెయిల్స్ యొక్క రౌండ్-అప్ ఇక్కడ ఉంది, మీరు మీ ఇంటిలో ఇప్పటికే ఉన్న వస్తువులను ఉపయోగించి మీరు సెకన్లలో కొట్టవచ్చు. (అప్పుడు మీరు మిగిలిన వేసవిని ఆస్వాదించడానికి బయటికి తిరిగి రావచ్చు!) మరియు మీరు వీటిని స్వాధీనం చేసుకున్న తర్వాత, చూడండి ఆకట్టుకునేలా ఉండే 10 నైట్‌క్యాప్ వంటకాలు .
1 ఎ మార్టిని
షట్టర్‌స్టాక్
మార్టినిస్ నాకు ఇష్టమైన కాక్టెయిల్స్లో ఒకటి. ఇది క్లాసిక్, ఇంకా చాలా పదార్థాలు లేదా ప్రధాన మిక్సాలజీ నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. కానీ, వాటిని చక్కగా తీర్చిదిద్దడానికి ఒక కళ ఉంది. చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఈ పానీయం చాలా చల్లగా వడ్డిస్తారు. ప్రతిసారీ దాన్ని సరిగ్గా పొందడానికి నా చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
కావలసినవి:
- 2 oz టిటో యొక్క వోడ్కా
- 1 oz డ్రై వర్మౌత్
- (అలంకరించు కోసం ఐచ్ఛిక నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ లేదా ఆలివ్)
దిశలు:
మీ మార్టిని గ్లాస్‌ను వర్మౌత్‌లో సగం తో తిప్పండి, దానిని పూత పూయండి, ఆపై ఏదైనా అదనపు విస్మరించండి. ఫ్రీజర్‌లో కనీసం 10 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి గాజు ఉంచండి. ఇంతలో, వోడ్కాను మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో పోయాలి మరియు తీవ్రంగా కదిలించండి. మీ చల్లటి మార్టిని గాజును పట్టుకుని మిగిలిన వర్మౌత్‌ను గాజులో పోయాలి. దాన్ని మళ్ళీ చుట్టూ తిప్పండి, ఆపై మిగిలిన వర్మౌత్‌ను విస్మరించండి. మార్టిని గ్లాసులో వోడ్కాను వడకట్టండి. ఒక ట్విస్ట్‌తో అలంకరించుకుంటే, గాజు అంచు చుట్టూ నిమ్మకాయ ట్విస్ట్‌ని నడపండి. ఆలివ్‌లతో అలంకరించుకుంటే, వాటిని టూత్‌పిక్‌తో వక్రీకరించి లోపలికి వదలండి. వోడ్కా).
2 జిన్ మరియు టీ
'జిన్ & టి' కొత్త జిన్-అండ్-టానిక్స్. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, మిక్సాలజిస్టులు ఈ కొత్త ధోరణిని పొందుతున్నారు మరియు కొన్ని జిన్ల రుచి ప్రొఫైల్‌లతో ప్రత్యేకంగా సరిపోయే టీలను తయారు చేస్తున్నారు. టీ రకాన్ని (గ్రీన్ టీ, ఫల టీ, మొదలైనవి) మార్చడం ద్వారా మీరు ఈ రెసిపీని సర్దుబాటు చేయవచ్చు లేదా మీ జిన్ను టీతో ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడం ద్వారా మీరు ఒక అడుగు ముందుకు వేయవచ్చు. కానీ, ఈ వ్యాసం యొక్క ప్రయోజనాల కోసం, మేము దానిని సరళంగా ఉంచబోతున్నాము… ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు ఉత్తమ జీవితం సరళమైన విషయాలతో నిండి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- 2 oz లండన్ డ్రై జిన్
- 3 oz ఎర్ల్ గ్రే టీ బ్రూడ్ మరియు కూల్డ్
- అలంకరించడానికి 1 ఆరెంజ్ చీలిక & చక్కెర.
దిశలు:
ముడి చక్కెరను చిన్న పలకపై పోయాలి. నారింజ చీలికలో ఒక చీలికను కత్తిరించండి మరియు హైబాల్ గ్లాస్ అంచు చుట్టూ స్లైడ్ చేయండి. కోటు చేయడానికి చక్కెరలోకి అంచుని నొక్కండి. నారింజ నుండి గుజ్జును తీసివేసి, చర్మాన్ని ఉంచండి. పదార్థాలను కలపండి మరియు మంచుతో నిండిన హైబాల్ గ్లాసులో పోయాలి. అలంకరించు కోసం నారింజ చర్మాన్ని లోపల ఉంచండి. (చిట్కా: మీ పానీయం కొంచెం తియ్యగా ఉంటే, మీ టీ వేడి మరియు కాచుకునేటప్పుడు ఒక టీస్పూన్ చక్కెరను జోడించండి.)
3 స్క్రూడ్రైవర్
చాలా మంది ప్రతి ఒక్కరూ కళాశాలలో ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకున్న చాలా ప్రాథమిక కాక్టెయిల్ ఇది. ఒక గీతను పెంచడానికి, నారింజ రసంలో ఆమ్లతను మచ్చిక చేసుకోవడానికి చిటికెడు ఉప్పును చేర్చాలనుకుంటున్నాను.
కావలసినవి:
- 2 oz టిటో యొక్క వోడ్కా
- 5 oz తాజాగా పిండిన OJ
- చిటికెడు ఉప్పు
దిశలు:
హైబాల్ గ్లాసును మంచుతో నింపండి, మీ పదార్ధాలలో పోయాలి మరియు కదిలించు. ఐచ్ఛికంగా నారింజ ముక్కతో అలంకరించండి. అంతే!
4 గ్రేహౌండ్
గ్రేహౌండ్ స్క్రూడ్రైవర్‌పై ఒక సుందరమైన వైవిధ్యం, నారింజ రసం కోసం ద్రాక్షపండు రసంలో సబ్బింగ్ చేస్తుంది. ద్రాక్షపండు నుండి వచ్చే రిఫ్రెష్ రుచి మరియు పుల్లని స్పర్శ నాకు చాలా ఇష్టం.
చేపల కలల అర్థం అర్థం
కావలసినవి:
- 2 oz టిటో యొక్క వోడ్కా
- తాజాగా ద్రాక్షపండు రసం పిండి వేయండి
- రోజ్మేరీ స్ప్రింగ్ లేదా గ్రేప్ ఫ్రూట్ చీలిక
దిశలు:
మంచుతో నిండిన లోబాల్ గ్లాస్‌కు వోడ్కాను జోడించండి. ద్రాక్షపండు రసంతో టాప్ చేసి కదిలించు. రోజ్మేరీ స్ప్రిగ్ లేదా గ్రేప్ ఫ్రూట్ చీలికతో అలంకరించండి. (సాల్టి డాగ్ చేయడానికి, గాజు అంచుని ఉప్పుతో కోట్ చేసి అలంకరించండి.).
5 బ్లడీ మేరీ
ప్రతిఒక్కరికీ ఇష్టమైన బ్రంచ్ కాక్టెయిల్ రిఫ్రెష్గా సులభం-మీకు సరైన పదార్థాలు ఉంటే.
కావలసినవి:
- 2 oz టిటో యొక్క వోడ్కా (లేదా మీకు ఇష్టమైన వోడ్కా)
- బ్లడీ మేరీ మిక్స్
- (రిమ్ మరియు అలంకరించు కోసం ఐచ్ఛిక సెలెరీ ఉప్పు మరియు సున్నం చీలిక)
దిశలు:
సున్నం చీలికలో ఒక చీలికను కత్తిరించండి మరియు హైబాల్ గ్లాస్ అంచు చుట్టూ నడపండి. సెలెరీ ఉప్పుతో కప్పబడిన చిన్న పలకపై అంచుని ముంచండి. మంచుతో నిండిన గాజులోకి వోడ్కాను పోయాలి. బ్లడీ మేరీ మిక్స్ తో టాప్. మీరు నిజంగా మసాలా దినుసులు చేయాలనుకుంటే సున్నం చీలిక మరియు సెలెరీ కొమ్మతో అలంకరించండి!
6 బెల్లిని
మిమోసాలో సరదాగా మలుపు తిప్పడానికి, బదులుగా బెల్లినిని కొట్టండి. బెల్లిని సంక్లిష్టంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీకు కావలసిందల్లా కొన్ని పీచు హిప్ పురీ మరియు కొన్ని బబుల్లీ. (నేను కావాను ప్రోసెక్కో కంటే ఇష్టపడతాను, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ తీపిగా ఉంటుంది మరియు షాంపైన్ మాదిరిగానే తయారు చేయబడుతుంది.)
కావలసినవి:
- 3 oz త్రవ్వటం (స్పానిష్ మెరిసే వైన్)
- 2 oz ఫ్రెష్ పీచ్ పురీ
దిశలు:
పీచు పురీని షాంపైన్ వేణువు దిగువన ఉంచండి, ఆపై కావాతో శాంతముగా టాప్ చేయండి. పీచు చీలికతో ఐచ్ఛిక అలంకరించు. చీర్స్!
7 సంగ్రియా
ప్రతి ఒక్కరూ మంచి సాంగ్రియాను ప్రేమిస్తారు, ముఖ్యంగా వేసవిలో. కానీ సాంగ్రియా సమయం తీసుకునే అవసరం లేదు. మీకు నిజంగా కావలసింది కొంత వైన్ మరియు కొంత పండు. లేదా పండ్ల రసం. ఇక్కడ ఒక గొప్ప, సాధారణ సాంగ్రియా ఇది చాలా సులభం, కానీ ఇప్పటికీ మీ అతిథులను ఆకట్టుకుంటుంది!
కావలసినవి:
- 2 ½ కప్పులు మంచి నాణ్యత గల జ్యూస్ మిశ్రమం, ఆరెంజ్-పైనాపిల్-ఆపిల్ లేదా మామిడి-పీచ్
- 1 బాటిల్ (750 మి.లీ) డ్రై రోజ్ వైన్, మెరిసే లేదా స్టిల్ కావచ్చు
- (అలంకరించు కోసం ఐచ్ఛిక ఫ్రెష్ ఫ్రూట్)
దిశలు:
రసం మరియు వైన్ ఒక పెద్ద మట్టిలో పోయాలి. కావాలనుకుంటే తాజా ముక్కలు చేసిన పండ్లలో కదిలించు, లేదా మంచు మీద ఉన్నట్లుగా వడ్డించండి. (గమనిక: వెంటనే వడ్డిస్తే మెరిసే వైన్ వాడాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.)
8 డోవ్
ఈ మెక్సికన్ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ రిఫ్రెష్ మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం. సంపూర్ణ వేసవి విముక్తి!
కావలసినవి:
- 2 oz వైట్ టెకిలా
- ద్రాక్షపండు సోడా
- ఐచ్ఛిక సున్నం అలంకరించు మరియు ఉప్పు అంచు
దిశలు:
మీ లోబాల్ బాల్ గాజును సున్నం చీలిక మరియు ఉప్పుతో (ఐచ్ఛికం) రిమ్ చేసి, ఆపై గాజును మంచుతో నింపి టేకిలాను పోయాలి. ద్రాక్షపండు సోడాతో టాప్ చేయండి. సున్నం చీలికను పిండి మరియు అలంకరించు కోసం లోపల ప్లాప్ చేయండి.
9 చీకటి మరియు తుఫాను
డార్క్ అండ్ స్టార్మికి పాత నావికుడి నుండి ఈ పేరు వచ్చింది, అతను పానీయం యొక్క మురికి రంగును తుఫాను మేఘాల రంగుతో పోల్చాడు-మరియు ఇది బెర్ముడా యొక్క అనధికారిక పానీయం. ఇది తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం, కాబట్టి మీరు ఈ వేసవిలో బెర్ముడాకు వెళ్ళలేకపోతే, బదులుగా బెర్ముడా తాగండి! నేను ఈ రెసిపీని ప్రేమిస్తున్నాను ఎపిక్యురియస్ :
కావలసినవి:
- 2 oz మైయర్స్ డార్క్ రమ్
- 5 oz అల్లం బీర్
- (అలంకరించు కోసం ఐచ్ఛిక సున్నం చీలిక)
దిశలు:
హైబాల్‌లో మంచు మీద రమ్ పోసి అల్లం బీర్‌తో నింపండి. సున్నం చీలికలో పిండి వేయండి.
10 క్యూబా లిబ్రే
'ఉచిత క్యూబా!' అని కూడా పిలువబడే క్యూబా లిబ్రేకు ఒక శతాబ్దం కంటే ఎక్కువ కాలం గడిచిన గతం ఉంది. ఈ కాక్టెయిల్‌ను బేసిక్ రమ్ మరియు కోక్ నుండి వేరు చేసే ఏకైక విషయం కొద్దిగా సున్నం చీలిక.
కావలసినవి:
- 2 oz బాకార్డి రమ్ (లేదా మీకు ఇష్టమైన రమ్)
- కోకా కోలా
- అలంకరించు కోసం సున్నం చీలిక
దిశలు:
హైబాల్ గ్లాసులో సున్నం చీలికను పిండి వేయండి. మంచుతో గాజు నింపండి, ఆపై కోకా కోలాతో టాప్ చేయండి. గాజులోకి సున్నం చీలికను వదలండి మరియు ఆనందించండి.
11 జిన్ మరియు టానిక్
షట్టర్‌స్టాక్
మీరు జిన్ మరియు టోనిక్స్లను మీ బామ్మగారికి ఇష్టమైన పానీయంగా భావించవచ్చు-కాని ఇకపై. ఈ విముక్తి వేసవికి అవసరమైన మద్యపానం.
కలలో తెల్ల కుందేలు
కావలసినవి:
- 2 oz ఇష్టమైన జిన్
- టానిక్ వాటర్
- అలంకరించు కోసం సున్నం చీలిక
దిశలు:
మంచుతో నిండిన హైబాల్ గ్లాసులో జిన్ను పోయాలి. టానిక్ నీటితో టాప్. సున్నం చీలికతో అలంకరించండి. ఇది ఇంతకంటే సులభం కాదు!
12 బ్లాక్ రష్యన్
పురాణాల ప్రకారం, ప్రచ్ఛన్న యుద్ధం సందర్భంగా బ్లాక్ రష్యన్ సృష్టించబడింది, లక్సెంబోర్గ్కు అమెరికన్ రాయబారి ఒక సంతకం పానీయం-రష్యన్ వోడ్కా మరియు కహ్లూవా-ప్రపంచ దౌత్యవేత్తలలో పట్టుబడ్డాడు, మరియు నెమ్మదిగా కానీ ఖచ్చితంగా, మిగిలినవి మాకు కూడా.
కావలసినవి:
- 2 oz వోడ్కా
- 1oz కహ్లూవా
దిశలు:
మంచు మీద మిక్సింగ్ గ్లాసులో పదార్థాలు పోసి కదిలించు. మంచు మీద తాజా లోబాల్ గ్లాసులో వడకట్టండి. (బ్లాక్ మ్యాజిక్ కోసం, నిమ్మరసం యొక్క డాష్ మరియు అలంకరించడానికి నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో సర్వ్ చేయండి.)
13 స్కాచ్ మరియు సోడా
షట్టర్‌స్టాక్
సాధారణ కాక్టెయిల్స్లో, స్కాచ్ మరియు సోడా రాజు. దీని కంటే ఇది మంచిది లేదా సులభం కాదు.
కావలసినవి:
- 2 oz స్కాచ్ విస్కీ
- క్లబ్ సోడా
దిశలు:
మంచు మీద స్కాచ్ పోయాలి మరియు క్లబ్ సోడాతో టాప్ చేయండి. అంతే. ఆనందించండి!
14 సమ్మర్ కూలర్
షట్టర్‌స్టాక్
'సమ్మర్ కూలర్ హడ్సన్ బేబీ బోర్బన్ యొక్క పొగను, నిషేధం తరువాత న్యూయార్క్ యొక్క మొట్టమొదటి చట్టబద్ధమైన పాట్-స్వేదన విస్కీ మరియు సాధారణ వేసవి సాయంత్రం కాక్టెయిల్ కోసం అల్లం బీర్ యొక్క మసాలాను మిళితం చేస్తుంది.' నార్మన్ బుకియోఫ్జెర్ , న్యూయార్క్ యొక్క రిట్జ్ కార్ల్టన్ వద్ద బార్టెండర్, చెప్పారు పురుషుల పత్రిక .
కావలసినవి:
- 2 oz బోర్బన్ (బుకియోఫ్జెర్ హడ్సన్ బేబీ బోర్బన్‌ను ఇష్టపడతాడు)
- అల్లం బీర్
దిశలు:
మంచు మీద బోర్బన్ పోయండి మరియు అల్లం బీరుతో టాప్ చేయండి. వోయిలా!
15 వోడ్కా క్రాన్బెర్రీ-టిని
ఐకానిక్లో రెండు-పదార్ధాల ట్విస్ట్ కోసం ఎస్.జె.పి మార్టిని (a.k.a., కాస్మో), మీకు కావలసిందల్లా కొన్ని క్రాన్బెర్రీ రసం. ఒక అడుగు ముందుకు వేయడానికి సున్నం చీలికలో విసిరేయండి…
కావలసినవి:
- 2 oz వోడ్కా
- 3 oz క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్
- లైమ్ వెడ్జ్ ఐచ్ఛికం
దిశలు:
మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో వోడ్కా మరియు క్రాన్బెర్రీ రసాలను పోయాలి. షేకర్‌లోకి సున్నం చీలికను పిండి, ఆపై తీవ్రంగా కదిలించండి. చల్లటి మార్టిని గాజులో పోయాలి. కొత్త సున్నం చీలికతో అలంకరించండి. అప్పుడు సెక్స్ గురించి ఆలోచించండి. మరియు నగరం.
కానీ హే, మీరు మీ పానీయం పొందడానికి బయటికి వెళ్లాలనుకుంటే, మీరు దేనినైనా ఉన్నారో లేదో చూడండి ప్రస్తుతం అమెరికాలోని 20 ఉత్తమ హోటల్ బార్‌లు .
షానా వాల్ న్యూయార్క్ నగరంలో ఉన్న రచయిత మరియు ధృవీకరించబడిన సొమెలియర్. మరింత సమాచారం కోసం, Instagram లో ఆమెను అనుసరించండి Han షానవాల్ . తెలివిగా జీవించడం, మంచిగా కనిపించడం మరియు యవ్వనంగా అనిపించడం కోసం మరింత అద్భుతమైన సలహా కోసం, మమ్మల్ని అనుసరించండి ఫేస్బుక్ ఇప్పుడు!
