న్యూయార్కర్‌గా, నేను నా శీతాకాలపు దుస్తులను సర్దుకుని, నా వేసవి వస్తువులకు చోటు కల్పించడానికి వాటిని నా నిల్వ యూనిట్‌కు తరలించడం అలవాటు చేసుకున్నాను. అదే వైన్ కు వర్తించనవసరం లేదు-ఎందుకంటే ఇది వేసవి కాలం (అవును, ఇది ఇంకా వేసవి, నన్ను తొందరపెట్టవద్దు) మీ ప్రియమైన ఎరుపు రంగులకు మీరు వీడ్కోలు చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. చాలా వ్యతిరేకం!
వేసవి వేడి కోసం చాలా మంది శ్వేతజాతీయులు మరియు రోస్‌లను ఇష్టపడతారు, తేలికపాటి శరీర ఎరుపు అదే విశ్రాంతినిస్తుంది. మీకు ఇష్టమైన తేలికపాటి ఎర్రటి వైన్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి, అవి మీకు బరువు తగ్గవు, మీరు పూల్‌సైడ్‌లో ఉన్నప్పుడు లేదా గ్రిల్ ద్వారా సరైన ఎంపిక అవుతాయని హామీ ఇచ్చారు. కాబట్టి మీ ఎరుపు రంగులను దూరంగా ఉంచవద్దు… మరిన్నింటికి అవకాశం కల్పించండి! మీరు ఈ 5 వైన్లను కట్టిపడేసిన తర్వాత, చదవండి ప్రపంచంలోని # 1 వైన్ నిపుణులచే వైన్ సేకరణను ఎలా ప్రారంభించాలి .
1 సెయింట్ లారెంట్
ప్రాంతం: ఆస్ట్రియా
ద్రాక్ష: సెయింట్ లారెంట్
ఈ ఆస్ట్రియన్ ద్రాక్ష పినోట్ నోయిర్‌కు బరువు మరియు శైలిలో సమానమైన వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, సిరా లక్షణాలతో పాటు. ఇది పూల వాసన మరియు ముదురు చెర్రీ & మసాలా నోట్లతో గొప్ప ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ వైన్ త్రాగడానికి చాలా సులభం, మరియు దాదాపు అన్ని ఆహారాలతో జత చేస్తుంది. వైన్ చాలా చిన్న వయస్సులో తాగినప్పుడు గట్టిగా ఉండగలగటం వలన, కొంచెం వయస్సు ఉన్నవారి కోసం చూడండి. వైన్ సెల్లార్ ఇన్సైడర్ నుండి జూలియా సెవెనిచ్ ఇలా అంటుంది: 'సెయింట్. లారెంట్ చాలా మనోహరమైన మరియు విలువైన రెడ్ వైన్ రకాల్లో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది ఆశించే శక్తి మరియు మసాలా దినుసులను ఏకం చేయగలదు రోన్ వ్యాలీ బుర్గుండి యొక్క చక్కదనం మరియు సున్నితత్వంతో జత చేయబడింది. ' వద్ద సెయింట్ లారెంట్ గురించి మరింత చదవండి వైన్ సెల్లార్ ఇన్సైడర్ .
ఆహార పెయిరింగ్: మాంసాలు మరియు బలమైన జున్నుతో బాగా జత చేస్తుంది, అయినప్పటికీ చాలా ఆహారాలతో త్రాగవచ్చు. మరియు మీ కోసం అదృష్టవంతుడు, రెడ్ వైన్ త్రాగడానికి మీకు ఒక అవసరం లేదు మరియు ఇది ఒకటి కాబట్టి మీ హృదయానికి 10 ఉత్తమ ఆహారాలు .
నా ఎంపిక: సెయింట్ లారెంట్ వోమ్ కీసెల్ స్ట్రెహ్న్ 2013 ($ 17.96)
ఇప్పుడే కొనండి astorwines.com , లేదా మీ దగ్గర దాన్ని కనుగొనండి wine-searchher.com .
2 ఎట్నా రోసో
ప్రాంతం: ఎట్నా, సిసిలీ
ద్రాక్ష: నెరెల్లో మాస్కలీస్ & నెరెల్లో హుడ్
ఈ సిసిలియన్ వైన్ నాకు చాలా ఇష్టమైనది. ఇది దాదాపు దేనితోనైనా జత చేస్తుంది మరియు తేలికైనది మరియు త్రాగడానికి సులభం, ఇంకా సంక్లిష్టంగా మరియు పొరలుగా ఉంటుంది. ఎట్నా D.O.C. ఐరోపాలో అతిపెద్ద క్రియాశీల అగ్నిపర్వతం యొక్క వాలుపై ఉంది, ఎట్నా పర్వతం . అగ్నిపర్వత బూడిద ఈ వైన్లకు అందమైన లవణీయతను తెస్తుంది, ఇందులో పండిన పండ్లు మరియు తీపి సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఆహార పెయిరింగ్: పాస్తా, టమోటా సాస్, పౌల్ట్రీ, సాల్మన్, ట్యూనాతో బాగా జత చేస్తుంది. (ఈ సులభమైన త్రాగే వైన్‌తో దాదాపు ఏదైనా జరుగుతుంది! కానీ మీకు కొంత ప్రేరణ అవసరమైతే, మేము ఇష్టపడే రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది: దుంపలు, సిట్రస్ మరియు అవోకాడోతో కాల్చిన సాల్మన్ .)
నా ఎంపిక: Tenuta delle Terre Nere 2014 మరింత సమాచారం కోసం సందర్శించండి tenutaterrenere.com .
ఇప్పుడే కొనండి వైన్.కామ్ , లేదా మీ దగ్గర దాన్ని కనుగొనండి wine-searchher.com .
3 లాంబ్రస్కో
ప్రాంతం: ఎమిలియా రోమగ్నా, ఉత్తర ఇటలీ
ద్రాక్ష: చాలా పాత ఇటాలియన్ రకాలు
లాంబ్రస్కో సరైన వేసవి రెడ్ వైన్, ఎందుకంటే ఇది తేలికైనది మరియు బుడగ మరియు అనేక విషయాలతో చక్కగా జత చేస్తుంది. ఇది చాలా రిఫ్రెష్ మరియు సొంతంగా గొప్పది! శైలులు పొడి నుండి సెమీ తీపి వరకు ఉంటాయి మరియు చెర్రీ & బ్లాక్బెర్రీ యొక్క నోట్లను గొప్ప ఆమ్లత్వంతో మరియు చేదును కలిగి ఉంటాయి. వద్ద లాంబ్రస్కో మరియు దాని విభిన్న శైలులపై మరింత చదవండి వైన్ మూర్ఖత్వం .
ఆహార పెయిరింగ్: ఈ వైన్ దాదాపు ఏదైనా గొప్పగా సాగుతుంది. జున్ను, భారతీయ ఆహారం, ఎంపానదాస్, మాంసాలు, (మరియు ముఖ్యంగా) కేక్ కూడా!
నా ఎంపిక: పాల్ట్రినియరీ, రాడిస్, లాంబ్రస్కో డి సోర్బారా 2014 మరింత సమాచారం కోసం సందర్శించండి decanter.com .
వద్ద మీ దగ్గర కనుగొనండి wine-searchher.com .
4 బ్యూజోలాయిస్ క్రూ
ప్రాంతం: బుర్గుండి, ఫ్రాన్స్
ద్రాక్ష: చిన్నది
అతను మిమ్మల్ని మోసం చేయాలనుకుంటున్న సంకేతాలు
బ్యూజోలాయిస్ వైన్ స్టేట్స్‌లో చెడ్డ ర్యాప్‌ను సంపాదించుకుంది, అధికంగా ఉల్లాసంగా ఉండే లేబుల్‌లతో చౌకైన వైన్‌గా దాని ఇమేజ్ కారణంగా ఉంది. బ్యూజోలాయిస్ అని లేబుల్ చేయబడిన సీసాలు వార్షికంతో సంబంధం ఉన్నందున తొలగించబడ్డాయి బ్యూజోలాయిస్ నోయు వేడుక , ఈ ప్రాంతం యొక్క మొట్టమొదటి రెడ్ వైన్ విడుదలైనప్పుడు (ఎల్లప్పుడూ నవంబర్‌లో మూడవ గురువారం). చవకైనది ఇక్కడ చెడ్డ విషయం కాదు, ఎందుకంటే దాని నాణ్యత వాల్యూమ్‌లను మాట్లాడుతుంది మరియు ఇది మీ బక్‌కు గొప్ప బ్యాంగ్ చేస్తుంది: శక్తివంతమైన పండు మరియు ట్రేడ్‌మార్క్ ఆమ్లత్వంతో, మట్టి, రుచికరమైన టోన్‌లతో కలిపి, ఈ వైన్ కొట్టివేయబడదు. మరియు పిల్లి చివరకు దీని గురించి బ్యాగ్ నుండి బయటకు వస్తోంది బుర్గుండియన్ రత్నం - గా ఫోర్బ్స్ పత్రిక పెట్టుము, ' బ్యూజోలాయిస్ క్రస్ ప్రామాణికమైనవి , చాలా త్రాగడానికి, చాలా ఆహార-స్నేహపూర్వక మరియు సహేతుక ధర. '
ఆహార పెయిరింగ్: కోక్ vin విన్, కాల్చిన చికెన్, సాస్‌లలో మాంసం వంటకాలు, వైల్డ్ గేమ్, చిలగడదుంపలు, బటర్‌నట్ స్క్వాష్… చైనీస్ ఆహారంతో కూడా గొప్పది!
నా ఎంపిక: డొమైన్ లాపియర్, మోర్గాన్ 2014 మరింత సమాచారం కోసం సందర్శించండి decanter.com .
ఇప్పుడే కొనండి redwagonshoppe.com , లేదా మీ దగ్గర దాన్ని కనుగొనండి wine-searchher.com .
5 చినాన్
ప్రాంతం: లోయిర్ వ్యాలీ, ఫ్రాన్స్
ద్రాక్ష: కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
ఆమె తన అందమైన పెర్ఫ్యూమ్ సుగంధాలతో మిమ్మల్ని ఆకర్షిస్తుంది, ఆపై మీ అంగిలిపై ఉప్పగా, పచ్చి మిరియాలు నోట్లతో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. మరియు మీరు ఆమెను కనుగొన్నారని మీరు అనుకున్నప్పుడు, ఆమె మిమ్మల్ని జూసీ ఎర్రటి పండ్లతో పూర్తి చేస్తుంది, అది మీరు ఆమెతో తినబోయేదానికి మీ రుచి మొగ్గలను సిద్ధం చేస్తుంది. ఆమె చవకైన ధరతో మోసపోకండి-ఈ లేడీ ఒక క్లాస్ యాక్ట్, మరియు అంతకంటే ఎక్కువ విలువైనది. వంటి అద్భుతమైన చినాన్ యొక్క ప్రాంతం లోయిర్ వ్యాలీ ఆమె నుండి వచ్చినది, ఈ వైన్ మీరు ఎప్పుడైనా కోరుకునే విధంగా బహుముఖంగా ఉంటుంది.
ఆహార పెయిరింగ్: కాల్చిన చికెన్, స్టీక్ ఫ్రైట్స్, లేత ఎరుపు మాంసాలు, జున్ను-కానీ ఒంటరిగా గొప్పది! మరింత సంబంధిత వైన్ సలహా కోసం, చూడండి 6 సావి వైన్ ఆర్డరింగ్ మీ ఖాతాదారులకు తక్కువ .
నా ఎంపిక: డొమైన్ బెర్నార్డ్ బౌడ్రీ చినాన్ లెస్ గ్రీజౌక్స్ 2011
ఇప్పుడే కొనండి flatiron-wines.com , లేదా మీ దగ్గర దాన్ని కనుగొనండి wine-searchher.com .
షానా వాల్ సర్టిఫైడ్ సోమెలియర్, సెల్లార్ కన్సల్టెంట్ మరియు కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ ఉత్తమ జీవిత పత్రిక . ఆమెను అనుసరించండి ఇన్స్టాగ్రామ్ లేదా ఆమెకు Shana@BestLifeMag.com లో ఇమెయిల్ చేయండి.
తెలివిగా జీవించడం, మంచిగా కనిపించడం మరియు యవ్వనంగా అనిపించడం కోసం మరింత అద్భుతమైన సలహా కోసం, మమ్మల్ని అనుసరించండి ఫేస్బుక్ ఇప్పుడు!
