మనం ప్రతిరోజూ తినే వాటితో సుదీర్ఘ జీవితానికి మార్గం సుగమం చేయబడిందని మనలో చాలా మంది నమ్ముతారు. బహుశా మీరు అనుసరించడం ప్రారంభించి ఉండవచ్చు ఆహార రహస్యాలు ఎక్కువ కాలం జీవించిన వ్యక్తులలో, లేదా మీరు మీ చేతిని ప్రయత్నించారు ' ప్రపంచంలోని అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం 'కానీ సుదీర్ఘ జీవితం మీ గురించి కూడా ఉంటుంది చేయవద్దు తినండి. a లో కొత్త ఇంటర్వ్యూ తో ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ , వాల్టర్ లాంగో , PhD, జెరోంటాలజీ ప్రొఫెసర్ మరియు యూనివర్శిటీ ఆఫ్ సౌత్ కాలిఫోర్నియా (USC) లాంగేవిటీ ఇన్‌స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్, తన స్వదేశమైన ఇటలీని అధ్యయనం చేయడం ద్వారా దీర్ఘాయువు గురించి తెలుసుకున్న దాని గురించి తెరిచారు. 'విషపూరితమైన 5 పిఎస్‌లు' కనుగొనడానికి చదవండి లాంగో మీరు 100 సంవత్సరాల వరకు జీవించాలనుకుంటే మీరు తినకుండా ఉండాలని చెప్పారు.
సంబంధిత: 100 సంవత్సరాల వరకు జీవించే వ్యక్తులు ఈ 3 విషయాలను ఉమ్మడిగా కలిగి ఉంటారు, కొత్త పరిశోధన చూపిస్తుంది .
చాలా మంది ఇటాలియన్లు 100 ఏళ్లకు పైగా జీవించారు.
ఇటలీ ప్రపంచంలోని పురాతన జనాభాలో ఒకటిగా ప్రసిద్ధి చెందింది. నిజానికి, నగరం సార్డినియా, ఇటలీ , మొదటిది ఐదు బ్లూ జోన్లు కనిపెట్టాలి. (బ్లూ జోన్లు ప్రపంచంలోని 100 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మంది ప్రజలు నివసించే భాగాలు.)
మిలన్‌లోని క్యాన్సర్ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లో ల్యాబ్‌ను నడుపుతున్న లాంగో మాట్లాడుతూ, 'వృద్ధాప్యాన్ని అధ్యయనం చేయడం కోసం, ఇటలీ చాలా అద్భుతమైనది. ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ . 'ఇది మోక్షం.'
56 ఏళ్ల అతను జెనోవా నగరంలో పెరిగాడు, కానీ ఇటలీలోని మరొక భాగమైన మోలోచియోలో తన తాతలను తరచుగా సందర్శించేవాడు, ఇది అధిక సంఖ్యలో శతాబ్దాలుగా పేరుగాంచింది. అప్పటి నుండి అతని నేపథ్యం మరియు పరిశోధన ఫలితంగా, లాంగో వ్యక్తులు ఎలా బాగా వృద్ధాప్యం పొందవచ్చో తెలుసుకోవడానికి అంకితమయ్యారు.
కలల వివరణ ఇల్లు కూలిపోతుంది
'నేను 120, 130 సంవత్సరాల వరకు జీవించాలనుకుంటున్నాను. ఇది నిజంగా ఇప్పుడు మిమ్మల్ని మతిస్థిమితం కలిగిస్తుంది ఎందుకంటే అందరూ 'అవును, అయితే మీరు కనీసం 100కి చేరుకోవాలి' అని అన్నారు,' అని అతను చెప్పాడు. '100కి చేరుకోవడం ఎంత కష్టమో మీకు తెలియదు.'
సంబంధిత: పెద్ద ఆరోగ్య సమస్యలు లేని 116 ఏళ్ల వృద్ధురాలు తన దీర్ఘాయువు ఆహారాన్ని వెల్లడించింది .
కానీ లాంగో 'ఐదు విషపూరిత Ps' పెరుగుదల గురించి ఆందోళన చెందుతున్నాడు.
లాంగో ప్రకారం, చరిత్రలో ఇటలీ యొక్క వృద్ధాప్య జనాభాకు సహాయపడే ప్రధాన కారకాల్లో ఒకటి ఆహారం. ప్రత్యేకించి, అతను చెప్పిన అసలు మధ్యధరా ఆహారం చాలా వరకు ఆధునిక ఇటాలియన్లకు కోల్పోయింది. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
ఫ్లైయింగ్ కలలు అంటే ఏమిటి
'ఇటలీలో దాదాపు ఎవరూ మధ్యధరా ఆహారం తినరు,' లాంగో చెప్పారు ఇప్పుడు .
బదులుగా, ఆధునిక ఇటాలియన్ ఆహారంలో ఎక్కువగా నయమైన మాంసాలు, లాసాగ్నా పొరలు మరియు వేయించిన కూరగాయలు ఉంటాయి, వీటిని లాంగో 'భయంకరమైనది మరియు వ్యాధికి మూలం'గా భావిస్తుంది.
ఈ రోజుల్లో ఇటాలియన్ పిల్లలు ఏమి తింటున్నారో అని దీర్ఘాయువు నిపుణుడు ముఖ్యంగా ఆందోళన చెందుతున్నాడు- 'విషపూరిత ఐదు Ps' కారణంగా చాలా మంది స్థూలకాయంతో పోరాడుతున్నారు: పిజ్జా, పాస్తా, ప్రోటీన్, బంగాళాదుంపలు మరియు పేన్ (రొట్టె కోసం ఇటాలియన్).
సంబంధిత: ప్రపంచంలోనే ఎక్కువ కాలం జీవించే కుటుంబం వారు ప్రతిరోజూ తినే మధ్యాహ్న భోజనాన్ని వెల్లడిస్తుంది .
అతను అసలు మెడిటరేనియన్ డైట్‌కి తిరిగి వెళ్లమని ప్రజలను ప్రోత్సహిస్తున్నాడు.
లైట్ ఇటాలియన్ అని పిలిచే అతను సృష్టించిన మొక్క మరియు గింజ-ఆధారిత ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా లాంగో ఎక్కువ కాలం మరియు మెరుగైన జీవనం కోసం వాదిస్తున్నాడు.
'ఇది అసలు మెడిటరేనియన్ డైట్‌కి చాలా పోలి ఉంటుంది, ప్రస్తుతం ఉన్నది కాదు,' రోమినా సెర్విగ్ని , PhD, మిలన్‌లో ఉన్న లాంగో యొక్క ప్రైవేట్ ఫౌండేషన్‌లోని రెసిడెంట్ న్యూట్రిషనిస్ట్ చెప్పారు ఇప్పుడు .
లాంగో అతని గురించి మరిన్ని వివరాలు పెద్దలకు దీర్ఘాయువు ఆహారం అతని వెబ్‌సైట్‌లో.
బుడగలు దేనిని సూచిస్తాయి
'ఎక్కువగా శాకాహారి, కొంచెం చేపలు తినండి, చేపలతో కూడిన భోజనాన్ని వారానికి గరిష్టంగా రెండు లేదా మూడుకి పరిమితం చేయండి' అని అతను తన మార్గదర్శకాలలో పేర్కొన్నాడు. 'బీన్స్, చిక్‌పీస్, పచ్చి బఠానీలు మరియు ఇతర చిక్కుళ్ళు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన వనరుగా తీసుకోండి.'
దీర్ఘాయువు నిపుణుడు ఫాక్స్-ఫాస్టింగ్‌ను కూడా ప్రోత్సహిస్తాడు.
లాంగో కూడా విడుదలైంది దీర్ఘాయువు ఆహారం , అతను 'దశాబ్దాల పరిశోధనల ఆధారంగా, వ్యాధితో పోరాడటానికి, ఆదర్శవంతమైన బరువును నిర్వహించడానికి మరియు సుదీర్ఘమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి వైద్యపరంగా పరీక్షించిన ఆహార కార్యక్రమం'గా వర్ణించాడు.
ఈ కార్యక్రమం అతని రోజువారీ లైట్ ఇటాలియన్ డైట్‌పై దృష్టి పెడుతుంది, అలాగే 'ఐదు రోజుల ఉపవాసం-అనుకరించే ఆహారం మీరు సంవత్సరానికి నాలుగు సార్లు అమలు చేస్తారు.'
ఉపవాసాన్ని అనుకరించే సప్లిమెంట్లు మరియు కాలే క్రాకర్స్‌తో లాంగో యొక్క మొక్క మరియు గింజ-ఆధారిత ఆహారం కలయిక కణాలను హానికరమైన సామాను పోగొట్టడానికి మరియు వాస్తవానికి ఆకలి లేకుండా పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది, అతను చెప్పాడు. ఇప్పుడు .
లాంగో తన దీర్ఘాయువు ఆహారం కోసం తరచుగా అడపాదడపా ఉపవాసం అని సూచించే పెద్దలను కూడా అనుసరించమని ప్రోత్సహిస్తుంది.
'అన్ని ఆహారాన్ని పన్నెండు గంటల వ్యవధిలో పరిమితం చేయండి; ఉదాహరణకు, ఉదయం 8 గంటల తర్వాత ప్రారంభించి రాత్రి 8 గంటలలోపు ముగించండి' అని అతను తన వెబ్‌సైట్‌లో పేర్కొన్నాడు. 'పడుకున్న మూడు నాలుగు గంటలలోపు ఏమీ తినవద్దు.'
బెస్ట్ లైఫ్ అగ్ర నిపుణులు, కొత్త పరిశోధన మరియు ఆరోగ్య ఏజెన్సీల నుండి అత్యంత తాజా సమాచారాన్ని అందిస్తుంది, కానీ మా కంటెంట్ ప్రొఫెషనల్ మార్గదర్శకత్వం కోసం ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మీరు తీసుకుంటున్న మందులు లేదా మీకు ఏవైనా ఇతర ఆరోగ్య ప్రశ్నల విషయానికి వస్తే, ఎల్లప్పుడూ మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని నేరుగా సంప్రదించండి.
కాలీ కోల్‌మన్ కాలీ కోల్‌మన్ బెస్ట్ లైఫ్‌లో సీనియర్ ఎడిటర్. ఆమె ప్రధాన దృష్టి వార్తలను కవర్ చేయడం, ఇక్కడ ఆమె కొనసాగుతున్న COVID-19 మహమ్మారి గురించి పాఠకులకు తెలియజేస్తుంది మరియు తాజా రిటైల్ మూసివేతలపై తాజాగా ఉంటుంది. ఇంకా చదవండి
